Mentha spicata, känd som grönmynta eller pepparmynta, är en fantastisk ört att lägga till i din trädgårdssamling. Denna aromatiska växt används ofta i det spanska köket och ger en distinkt mintsmak och doft.
Men vilka är de specifika egenskaperna och nödvändiga skötseln av pepparmynta? I den här artikeln kommer vi att utforska dess egenskaper och skötsel, så att du kan odla och skörda den färskaste och mest aromatiska myntan.
Egenskaper för pepparmynta
Pepparmynta, även känd som grönmynta, vanlig mynta, trädgårdsmynta, grönmynta, Marias ört, Betlehemssalvia, bland andra namn. Det är en flerårig ört som tillhör Mentha-släktet och familjen Lamiaceae.
Infödd i Medelhavsområdet och finns även i de tempererade områdena i södra Asien. Det är en växt som sprider sig för att bilda en omfattande koloni, den är mycket motståndskraftig och kan ta över din trädgård efter att den har etablerats.
När den är säkrad på lämplig plats Det är en mycket vacker växt att inkorporera i din trädgård med komplementväxter. Det finns vanligtvis i områden med fuktig jord.
Den kan bli upp till en meter hög, och dess blad har en mycket karakteristisk form då de är tandade på kanterna, ovala till formen, med en stark mintarom.
Dess blommor är små och arrangerade i klasar. Växtens rötter är starka och används främst för reproduktion.
Pepparmynta är känd för sin intensiva smak och uppfriskande doft, och Det är ett populärt tillskott till teer, desserter och salta rätter.
Pepparmynta vård
Här är några tips på hur du tar hand om din pepparmynta:
Jord
Pepparmynta trivs i rik, väldränerad jord. Det är bäst att använda en blandning av krukjord, lerjord och organiskt material vid plantering. Jordens pH ska vara alkaliskt, surt.
Solljus
Den gillar att få mycket direkt solljus, så hitta en plats i din trädgård där plantan kan få morgonsol, men du bör hålla ett öga på den och Placera den på en delvis skuggad plats under de varmaste timmarna på dygnet.
Om du har den i kruka inne i huset, är det mycket viktigt att hitta rätt plats sedan Det är en aromatisk växt som behöver ta emot mycket solljus. Att placera den på köksfönsterbrädan är perfekt om du har den inne.
Om det är i trädgården, tänk på att det inte kan bli särskilt kallt och om du är på en mycket solig plats är det bättre att placera den i halvskugga, för att förhindra att blad och stjälkar bränns.
Vatten
Kräver frekvent vattning för att hålla jorden fuktig, men se till att inte övervattna, eftersom växtens rötter är benägna att ruttna. Att vattna växten på morgonen med en lätt applicering av vatten är ett bra sätt att hålla den hydrerad.
Befruktning
Pepparmynta kräver regelbunden matning för att uppmuntra sund tillväxt. Använd ett balanserat flytande gödselmedel varannan vecka för att förse växten med de nödvändiga näringsämnena för frodig, livfull tillväxt.
beskärning
Trimma eventuella övervuxna eller långbenta grenar för att uppmuntra sund tillväxt och förhindra att växten blir ostyrig.
Pepparmyntsskörd
Att skörda det i din trädgård är enkelt. Det är bara att riva av växtens blad och stjälkar och hacka dem efter behov. Den bästa tiden att skörda pepparmynta är sen morgon eller kväll., när växtens smak och doft är på topp.
Kompletterande växter
Pepparmynta kombineras bra med andra örter och grönsaker. Det är idealiskt att du kombinerar den med tomat-, paprika- och gurkväxter, eller med andra örter som basilika och oregano. Dessa kombinationer är inte bara visuellt vackra, men De kan hjälpa till att skydda din trädgård från de vanligaste skadedjuren.
Skadedjur och sjukdomar
Pepparmynta är relativt resistent mot skadedjur och sjukdomar. För att förhindra eventuella problem, Använd en organisk insekticid tvål eller neemolja för att hålla skadedjur på avstånd. Se också till att placera plantorna på rätt sätt och håll lövverket fritt från skräp för att förhindra spridning av sjukdomar.
Användning och egenskaper av pepparmynta
Denna växt är mycket populär för sin aromatiska olja som har flera fördelar. Komponenter som karvon och limonen ger grönmynta dess karaktäristiska lukt.
- Denna olja har hälsofördelar, en mycket viktig sådan är att hjälpa till att främja matsmältningen och minska magbesvär.
- Om du tillsätter några droppar av den eteriska oljan för att borsta tänderna hjälper till att fräscha upp andedräkten. Du kan kombinera det mycket bra med eteriska oljor av rosmarin, lavendel, basilika och eukalyptus.
- Även bra gräs du kan använda den i köket eftersom det är mycket rikt på kalium.
- Perfekt för att ge smak till grytor.
- Det används också i cocktails för att lägga till den där karakteristiska och intensiva touchen, till exempel: en mojito, (cocktail med vit rom, socker, kolsyrat vatten och mynta).
- Att förbereda ett te med dess blad kan lindra halsont, hosta, förkylning, eftersom mentol ingriper i de eteriska oljorna, som har antiinflammatoriska, antibakteriella och smärtstillande egenskaper.
- Denna växt kan också användas för att stöta bort insekter. eftersom det är väldigt bra för eliminera skadedjur som myggor, flugor och kackerlackor.
- Du kan placera en pepparmyntaväxt i köksfönster eller badrummet och kan hjälpa dig att hålla dem borta från huset.
Hur kan du använda pepparmynta?
Vi har kunnat observera att den har många användningsområden och egenskaper, så du kan använda den på flera sätt:
Torkade eller krossade löv: de esta manera Du kan använda den för att förbereda infusioner eller teer och krydda vissa livsmedel.
Eterisk olja: Det används i aromaterapi för att applicera i avslappnande massage, vilket är till stor nytta för att lossa musklerna. Lindra också spänningshuvudvärk, nackkontrakturer och lossa spänningar.
kapslar: De säljs på detta sätt, det är mer koncentrerat och kan tas dagligen, men det är viktigt att kontrollera konsumtionen eller rådfråga.
Oavsett om du är en erfaren trädgårdsmästare eller nybörjare är pepparmynta en fantastisk ört att odla. Lätt att sköta och skörda, är ett viktigt tillskott till alla örtagårdar.
Om du följer dessa tips för skötsel och skörd kommer du att kunna njuta av smaken och doften av pepparmynta året runt.